近日，#山东乡村的婚宴有多硬核#火上热搜。视频拍摄者介绍说，在山东一乡村的婚宴上，“20个菜+4个汤”一共才500元，量大实惠不说，还超级美味。外省人看完这视频，直呼不可思议，纷纷@山东人，发出灵魂拷问：这是真的吗？！
山东网友也不含糊，纷纷举手表示，以上视频经亲身验证如假包换，在山东吃酒席，这场面真的太常见了（抹嘴）：
山东将男婚女嫁称作“红事”或“喜事”，办喜事时，“喜主”就要设宴款待亲朋好友。即使平时日子节俭，朴实厚道的山东人到了婚宴之日也大多出手大方，唯恐怠慢街坊。
大、满、荤是山东乡村婚宴的灵魂！满满当当、实实在在，满桌子硬菜，让全鸡和肘子上撒的香菜碎成了全桌为数不多的那点儿素……
打包，是山东吃席的精髓，主家会特别贴心附上打包用的塑料袋 。咱们宴席菜多实惠，但绝不浪费！能吃能喝的大汉们，来一盘光一盘；饭量小的、矜持的，桌上的菜有剩余，就用每桌标配的打包袋打包回家。
友情提示：
以下动图不宜在空腹时观看，
观者请自备纸巾，
控制好哈喇子。
山东鲁南农村婚宴，
5口大锅煮炖八大碗，
大鱼大肉都是熟悉的味道……
干饭人表示，
小时候坐席就是最快乐的事，
知道去吃席高兴得不得了！
有山东网友称：
自家大伯就是专门做红白事酒席的，
看他炒菜感觉全村人都饿不着。
山东土话讲：
一个大席饱三天，
真是既好吃又便宜。
来咱山东吃喜宴，
份子钱随200
能吃出酒店800的标准！
难怪有网友表示：
“有山东人结婚的吗？
不认识不要紧，我可以随份子！”
四喜丸子、红扒金肘、糖醋鲤鱼、油焖大虾……山东人的喜宴不只硬核，还极为讲究。
传统的“四八宴”席面丰盛，风味独特，是鲁菜的代表。四八席有“四红四喜、八方来财、四平八稳、平静如意”之说，以鸡、鱼、肉为主，青菜极少。每席以八人为限，以用餐具32件而得名四八。四八宴席有24道菜，即：四铺桌、四压桌、两大件、八大碗、四小碗、两糕点。
潍坊地区除了“四八席”，还延伸出“八八席”“十二八席”等，前面的数字代表碟子的数量，后面的数字代表碗的数量，用这些瓷器来盛菜。数量越大代表越隆重。
烟台地方还有四一六席、四六八席、两头堵席、流水席等种种名目。例如：四一六席为四冷荤、一大件、六行件；四六八席为四冷荤、六盘、八碗；两头堵席为两大件、十八行件；流水席为四冷荤、二十件、一碗汤。
胶东三大件：海参、鲍鱼、对虾。无论是农村还是城市，三大件在胶东的喜宴上是必不可少。
胶东地区的喜宴上还流行一个叫“半壁江山”的硬头菜，也就是半个红烧猪头，外地人都大呼够味过瘾。肥而不腻的美味，既解了馋，又显示了喜主的热情大度。
“无鱼不成宴，无酒不成席”，山东婚宴上鱼是重要的一道菜，沿海地区以海鱼为主，济南等地婚宴上喜用黄河鲤鱼。淄博地区婚宴上鱼要求必须带鳞，没有鳞的鱼是光棍的意思，所以不能上婚宴。
糖醋鲤鱼是济南一带的婚宴代表，结合济南人的生活习惯，一般采用黄河鲤鱼，将鲤鱼做成“跳龙门”的姿势，色泽金黄山东女人吃饭不上桌，形态可爱，活灵活现，吃起来外焦里嫩山东女人吃饭不上桌，香甜酸醇。
此外，上菜顺序也有讲究，“鸡打头、鱼扫尾”这是规定。鸡取的是吉祥如意的好彩头，所以放在最前面，而鱼放在最后象征着顺利。胶东地区一般选择烧鸡，济南会选择清炖鸡，德州则是扒鸡。但不管是哪种鸡，都必须全须全尾，一块肉都不能少，象征着完完整整。
鱼一般最后上，扫尾上桌烘托一下气氛，好比戏进入了高潮。
山东人，山东菜，
就是实在！
身边没有山东朋友的也别着急，
有网友给出了
“五一”假期山东喜宴蹭饭攻略：
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“你来山东玩，特别是村子里有办婚礼的，随200礼金，就说外地人过来玩中午没地方吃饭，看到有结婚的过来沾沾喜气，执事人会把你安排地妥妥当当，吃好喝好走前再塞你两包糖两包烟。”
“我先来，我坐小孩那桌。”“外行了，小孩那桌都没啥剩菜，剩菜都是喝酒那桌的。”
又一个“五一”结婚季来了，
带上你的红包，
山东农村吃席去呀！
来源：山东头条news、大众网、新浪微博、知泰安、水母网等
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